Mesin Pengembang Adonan Roti Digital Proofer FOMAC BFR-YF32DT
Proofer atau biasa disebut Pengembang Roti merupakan mesin untuk mengembangkan adonan roti yang berbentuk seperti lemari. Proofer dari FOMAC dengan tipe BFR-YF16DT ini dapat membantu Anda dalam mengoptimalkan proses pengembangan adonan roti dengan lebih baik karena suhu dan kelembaban dapat diatur menggunakan digital controller, penggunaan digital controller saat ini ramai diaplikasikan pada mesin-mesin karena keakuratan dalam pemakaian dan kemudahan dalam pengoperasian. Dilengkapi dengan 2 buah tombol fungsi dengan tampilan digital yaitu Atomization yang mengatur kelembaban di dalam mesin dan Temperature yang mengatur suhu di dalam proofer.
Spesifikasi:
Voltase 220V – 50Hz
Daya 2800 Watt
Kapasitas 32 trays (2 pintu)
Berat mesin 58 Kg
Dimensi Mesin 100 x 70 x 198 cm